Jambak Oy

Kaulainlinja lyhyelle ja kuivalle taikinalle.

Ohuen taikinamaton moniportainen kaulain.
Syöttöyksikkö ja kaksi kalibrointikaulainta.
Jauhotukset sekä pohjalle että pintaan.
Taikinamaton minimi paksuus noin 1 mm, riippuen taikinasta ja tarpeista.
Taikinamaton leveys vakiona 600 mm, muut leveydet sopimuksen mukaan.
Ulostulonopeus vakiona noin 2 – 7 m/min.

Kaulaa esim. näkkileipää ja piirakan kuoritaikinaa. Soveltuu myös gluteenittoman taikinan käsittelyyn.

OMINAISUUDET

Sopii: esim. näkkileipä-, piirakka- ja gluteenittomalle taikinalle
Taikinamaton paksuus: 1-1,5 mm
Taikinamaton leveys: 600 mm
Koneen telavälien säätö: manuaalinen
Logiikkaohjaus ja kosketusnäyttö